Tire as frituras e ponha os grelhados no prato

É difícil resistir aos deliciosos petiscos fritos, sempre muito apetitosos. É ainda mais complicado trocar um belo bife à parmegiana por um filé de frango grelhado. Mas, apesar da sensação crocante que as frituras proporcionam ao paladar, motivos não faltam para você fazer a troca benéfica para a saúde.Não é preciso ser um expert em nutrição para perceber que, enquanto as tentações fritas escorrem gorduras prejudiciais ao organismo, os grelhados só somam vantagens à sua alimentação.

Para te convencer a participar do boicote aos malfeitores que fazem subir não só o ponteiro da balança, mas também as taxas do mau colesterol o blog do ComiAli explica porque consumir cada vez mais os grelhados.

Abaixo às calorias, somando nutrientes

Além das calorias que já apresentam na versão in natura, os alimentos fritos ainda contam com um valor calórico extra. Isso porque eles incorporam parte da gordura usada em seu preparo. Outro ponto positivo para as preparações grelhadas é que, por não sugarem aa gordura, elas preservam seus nutrientes. E não é só isso. Os perigos à saúde já começam no fogo onde, para conseguir a consistência crocante, á água presente no alimento cede lugar à gordura.

Como se não bastasse, na maioria das vezes, as frituras são provenientes de óleos reaproveitados. Com isso, a cada aquecimento repetido, outras substâncias maléficas ao organismo também são liberadas.

Na medida

Convenhamos que a tarefa de riscar as delícias fritas do cardápio é uma missão praticamente impossível. Mas você não precisa se contorcer para realizar essa tarefa. Basta ficar de olho na quantidade e na frequência com que ingere tais alimentos.

E aí? Bateu aquela fome? Mande para a gente a sua sugestão de prato que contêm grelhado. Ou então, siga o nosso roteiro:

São Paulo

Achapa

Endereço: Avenida Lins de Vasconcelos, 1353

Vila Mariana - SP

Telefone: (11) 3399-2332

Amor aos Pedaços

Endereço: Avenida Rebouças, 3970, Shopping Eldorado

Pinheiros - São Paulo

Telefone: (11) 3032-1808

Rio de Janeiro

Aprazível

Endereço:  Rua Aprazível, 62

Santa Tereza - Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2508-9174

Belmonte

Endereço: Rua Dias Ferreira, 521

Leblon - Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2508-9174

Porto Alegre

Bistrô Porto Alegre

Endereço: Rua Olavo Barreto Viana, 18

Moinhos de Vento - Porto Alegre

Telefone: (51) 2121-6041

Belo Horizonte

Era uma vez um chalezinho

Endereço: Alameda da Serra, 8

Vale do Sereno - Belo Horizonte

Telefone: (31) 3286-3155