Tire as frituras e ponha os grelhados no prato

É difícil resistir aos deliciosos petiscos fritos, sempre muito apetitosos. É ainda mais complicado trocar um belo bife à parmegiana por um filé de frango grelhado. Mas, apesar da sensação crocante que as frituras proporcionam ao paladar, motivos não faltam para você fazer a troca benéfica para a saúde.Não é preciso ser um expert em nutrição para perceber que, enquanto as tentações fritas escorrem gorduras prejudiciais ao organismo, os grelhados só somam vantagens à sua alimentação.

Para te convencer a participar do boicote aos malfeitores que fazem subir não só o ponteiro da balança, mas também as taxas do mau colesterol o blog do ComiAli explica porque consumir cada vez mais os grelhados.

Abaixo às calorias, somando nutrientes

Além das calorias que já apresentam na versão in natura, os alimentos fritos ainda contam com um valor calórico extra. Isso porque eles incorporam parte da gordura usada em seu preparo. Outro ponto positivo para as preparações grelhadas é que, por não sugarem aa gordura, elas preservam seus nutrientes. E não é só isso. Os perigos à saúde já começam no fogo onde, para conseguir a consistência crocante, á água presente no alimento cede lugar à gordura.

Como se não bastasse, na maioria das vezes, as frituras são provenientes de óleos reaproveitados. Com isso, a cada aquecimento repetido, outras substâncias maléficas ao organismo também são liberadas.

Na medida

Convenhamos que a tarefa de riscar as delícias fritas do cardápio é uma missão praticamente impossível. Mas você não precisa se contorcer para realizar essa tarefa. Basta ficar de olho na quantidade e na frequência com que ingere tais alimentos.

E aí? Bateu aquela fome? Mande para a gente a sua sugestão de prato que contêm grelhado. Ou então, siga o nosso roteiro:

São Paulo

Achapa

Endereço: Avenida Lins de Vasconcelos, 1353

Vila Mariana - SP

Telefone: (11) 3399-2332

Amor aos Pedaços

Endereço: Avenida Rebouças, 3970, Shopping Eldorado

Pinheiros - São Paulo

Telefone: (11) 3032-1808

Rio de Janeiro

Aprazível

Endereço:  Rua Aprazível, 62

Santa Tereza - Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2508-9174

Belmonte

Endereço: Rua Dias Ferreira, 521

Leblon - Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2508-9174

Porto Alegre

Bistrô Porto Alegre

Endereço: Rua Olavo Barreto Viana, 18

Moinhos de Vento - Porto Alegre

Telefone: (51) 2121-6041

Belo Horizonte

Era uma vez um chalezinho

Endereço: Alameda da Serra, 8

Vale do Sereno - Belo Horizonte

Telefone: (31) 3286-3155

Açaí in natura ou na tigela?

Com esse calor todo que tem feito, sobretudo no Rio de Janeiro, uma boa pedida pra refrescar o corpo e nutrir o organismo é o velho açaí na tigela, que pode ser servido com xarope ou sem, frutas batidas (como banana e morango) e outros complementos. Original da Floresta Amazônica, o açaí foi associado durante um bom tempo a surfistas e a atletas de alto rendimento. Hoje ele é consumido por todos e em toda parte do mundo. Aliás, nos EUA o alimento brasileiro virou moda, sobretudo depois que a apresentadora Oprah Winfrey falou dos seus benefícios em seu programa. Para os especialistas, a fruta é classificada como “superfood” (super comida), já que contém inúmeros nutrientes capazes de suprir quase todas as necessidades do corpo humano. Os americanos consomem principalmente a fruta seca ou em cápsulas, já que o açaí não permanece fresco ao ser transportado para os quatro cantos dos EUA. Nós, brasileiros, temos a chance de comer o açaí in natura, com todas as suas propriedades preservadas. O açaí em sua forma original é bem mais saudável do que na forma de polpa usada para fazer o famoso - e delicioso - “açaí na tigela”. Mas onde encontrar o açaí original? Ele é tão gostoso como a polpa servida na tigela? E, a propósito, em que lugares são servidos os melhores “açaís” na tigela?

Pensando nisso, fizemos um roteiro de lugares em algumas cidades do país onde você vai encontrar esse alimento tipicamente brasileiro!

Rio de Janeiro

Bibi Sucos

Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco 290 – Shopping Leblon

Leblon – Rio de Janeiro

Telefone: (21) 3138-8797

Balada Mix

Endereço: Av. Erico Veríssimo, 65

Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

Telefone: (21) 2491-6222

Porto Alegre

Oficina do Açaí

Endereço: Rua Des. Augusto Loureia Lima, 165

Alto Petrópolis – Porto Alegre

Telefone: (51) 3028-7428

São Paulo

Alternativa – Casa do Natural

Endereço: Rua fradique Coutinho, 910

Pinheiros – São Paulo

Telefone: (11) 3816-0706

Belo Horizonte

Bem Natural

Endereço: Avenida Afonso Pena – Lj 04 e 06, 491

Centro – Belo Horizonte

Telefone: (31) 3224-1385

Para manter a energia durante o carnaval!

O ComiAli preparou para você, folião carioca, algumas dicas de lugares para tomar aquele saudável e delicioso suco e, claro, não perder o pique durante o carnaval! Você que vai encarar os blocos e desfiles pelo Rio afora não pretende deixar a energia cair, não é mesmo? Então confira as opções abaixo e refresque-se!

Boomerang Mix

O cardápio dessa lanchonete que não pára de crescer inclui uma extensa lista, com mais de 80 sucos. É só escolher! Desde os tradicionais caju, maracujá, abacaxi, laranja e melão até as deliciosas combinações oferecidas pela casa, como os sucos de figo com água de coco, melancia com gengibre, manga com pêra, limão com mel e morango com sorvete. O restaurante ainda disponibiliza acompanhamentos que variam de menta a iogurte.

Rua Humaitá, 88 – Humaitá / Rua das Laranjeiras 76 – Laranjeiras / Rua Paissandu 122 - Flamengo

Tel. 2226-2000 / 2225-5001 / 2225-5565

http://www.boomerangmix.com.br

Sucomania

Próximo ao Theatro Municipal, a lanchonete também possui mais de 80 opções de sucos em seu cardápio, todo feitos com frutas frescas! O sucesso maior fica por conta das criativas misturas oferecidas pela casa. Combinações como melancia com gengibre, maracujá com manga e pêra com abacaxi também ganham destaque, ao lado das misturas de frutas e legumes, como espinafre, laranja e mel (Suco de verão) e cenoura, mamão, acerola, laranja e mel (Vitaminada).

Avenida Treze de Maio, 45 A – Centro

Tel. 2544-5222

http://www.sucomania.com.br/

Bibi Sucos

Mais de 40 opções de sucos oferecidos por uma das casas mais tradicionais da cidade! São opções que variam de kiwi à amora, passando por caqui, framboesa, cupuaçu, tangerina e limonada. Além disso tudo, destacam-se as ótimas combinações, sucesso absoluto do estabelecimento, como maçã com chá verde, melancia com gengibre e limão com mel. Vale saborear ainda algumas das mais belas opções como morango, amora e framboesa (Silvestre); e mamão, cenoura e laranja (Caroteno). A casa ainda oferece ainda uma série de acompanhamentos. Criatividade não falta!

Rua Miguel Lemos 31, loja A – Copacabana

Tel. 2513-6000

Outros endereços no site: www.bibisucos.com.br/

Balada Sumos

A tradicional loja do Leblon segue mantendo o alto nível. Desde os carros chefes – fruta-do-conde e tangerina até as refrescantes e inusitadas misturas oferecidas no cardápio, como laranja com berinjela. O cliente se sente totalmente livre, pois pode escolher a combinação que quiser e inventar o próprio suco, com quantas frutas quiser!

Avenida Ataulfo de Paiva, 620 / loja A – Leblon

Tel. 2239-2699

Universo Orgânico

Destaca-se pela alimentação 100% saudável, voltada para o bem estar do corpo e da mente! O cardápio inclui receitas como o suco Luz do Sol, composto por hortaliças, raízes, maçã e sementes germinadas, totalmente original, inusitado e saboroso. As combinações chamam a atenção, como a Luz do Universo, que inclui maçã, limão, gengibre e linhaça germinada. Para o carnaval uma boa opção é o Suco de verão, feito com mamão, manjericão e rúcula.

Rua Conde Bernardote, 26 / lojas 106 e 106 – Leblon

Tel. 3874-0186

Big Néctar

Mais de 60 opções de sucos na casa, que fica aberta 24 horas! Destaque para as opções completamente energéticas, ideais para o carnaval, como o Piloto Automático, forte mistura de açaí com amendoim, ginseng, banana, mel, guaraná e clorofila. Frutas não tão conhecidas ganham evidência entre os sucos, como buriti e camu-camu, por exemplo. E não é só isso. O cliente ainda pode adicionar água de coco em qualquer uma das opções oferecidas!

Rua Xavier da Silveira, 185 – Copacabana

Tel. 2523-2662

Líquido

Neste ambiente leve e descontraído vale destaque para os sucos centrifugados e funcionais, que não levam água, ou seja, 100% saudáveis. As receitas chamam a atenção por sua contribuição ao bem estar do organismo, aumentando não só a velocidade, como também a absorção de nutrientes. Sucos combinados, como o Sky Light (morango, framboesa e tangerina) e funcionais, como o Veggie Life (maçã, cenoura, salsinha, hortelã, aipo, couve e brócolis) são extremamente recomendados!

Rua Barão da Torre, 398 – A – Ipanema.

Tel. 2267-6519