DICAS PARA QUE A DIETA E A BOA FORMA NÃO DANCEM NAS FESTAS JUNINAS

Festas juninas e julhinas são um convite à tentação diante de tantos doces típicos tão saborosos. Para curtirmos essas tradicionalíssimas comemorações sem perder a linha e o controle da balança, aí vão algumas dicas de uma das mais respeitadas nutricionistas funcionais do país, a Dra. Patrícia Davidson, do Rio de Janeiro.

Em primeiro lugar, não abstraia da mais básica das recomendações: não exagere no consumo. Dê sempre uma pausa entre os alimentos. Brinque, dance e se divirta mais um pouco até o próximo quitute.

- A tradicional recomendação “faça cinco refeições ao dia” é fundamental para que a pessoa, ao chegar à festa, não coma todos os quitutes que passarem na sua frente. Não deixe de comer durante o dia, pensando que assim poderá comer mais na festa. Estas compensações definitivamente não funcionam, além de trazer prejuízos à saúde – diz a Dra. Patrícia Davidson.

Segundo ela, caso haja algum “excesso” perfeitamente compreensível nas festas, não se deve compensá-lo pulando refeições no dia seguinte. Muitas horas sem comer só faz aumentar a sensação de fome.

- Pular refeições antes ou depois da festa com o objetivo de evitar ganho de peso é um erro comum que deve ser evitado. O ideal é comer quatro ou cinco refeições ao dia, com menos quantidades.

A especialista explica que, quando comemos refeições muito fartas, o estômago fica dilatado e “preparado” para receber um volume bem maior de alimentos. Com isso, só sentimos saciedade após comer muito. Comendo pouco e “à prestação”, o estômago fica com um volume pequeno e a sensação de saciedade se dá com quantidades muito menores de comida.

Presença certa nas festas juninas e julhinas, o milho é “absolvido” pela nutricionista funcional, que estimula o seu consumo.

- Trata-se de um alimento riquíssimo. É uma excelente fonte de energia e de fibras, o que auxilia o bom funcionamento intestinal. É também uma ótima fonte de vitamina A, que ajuda a prevenir contra infecções e é boa para a pele – acrescenta a especialista.

 O milho é, assim, uma boa opção para acalmar a fome e evitar comer outras delícias muito calóricas. Mas… Cuidado para não se empolgar demais. Nestas festas, o milho é normalmente acompanhado por uma colher de sopa de manteiga ou maionese. Veja a diferença da quantidade de gorduras nos seguintes acompanhamentos: 

Por fim, dê uma olhada na quantidade de calorias de alguns alimentos comuns nessas festas e faça as suas escolhas com mais consciência para não pôr a dieta a perder…

 . Um copo de vinho quente ou quentão -  1 copo de 160ml: 330 Kcal

. 1 porção de cural - 1 pote de sobremesa raso (150g):  208 kcal

. 1 pé de moleque - 1 unidade pequena (12,5g) tem cerca de 60 calorias

. Batata doce. Estão repletas de fibras quando consumida com a casca (assada inteira ou cortada em formato de fritas).  Cerca de 100 calorias em 1 unidade.

. Um saquinho de pipoca - uma xícara de pipoca pronta, sem gordura, tem em média 100 calorias com 1g de gorduras. Se colocar 1 colher (sobremesa) de manteiga, isto já passa para 167 calorias com 9g de gorduras, ficando com quase 50% de gorduras em relação às calorias totais.

. 1 porção de pinhão - porção de 5 unidades:  100 cal

. Uma porção de arroz doce - 1 pote de sobremesa raso - 150g: 250 kcal

. Bolo de fubá: 1 pedaço médio (70g): 215 kcal

. Cuscuz - 1 pedaço médio (135g) - 260 Kcal

. Cachorro quente simples pequeno (com pão e a salsicha):  260 cal

 . Cachorro quente completo de salsicha (com molho, milho, ervilha, maionese, ketchup, mostarda, queijo ralado e batata palha): 575 kcal

. Tapioca salgada tamanho médio1 tapioca de aproximadamente 80 g (do tamanho de uma frigideira pequena) com 50 g de queijo terá 467 calorias. Já com 1 colher de sopa média de doce de leite (25 g) terá 372 calorias.